绿豆汤的功效与作用

　　绿豆，既是食材也是一味中药，功效为清热解毒，利湿，解暑，而绿豆汤具有清热解毒、消暑利湿等功效。所以，若患有外感风热、暑热内侵等热性病，服用中药时，适当服用绿豆汤，能有相辅相成的作用。

　　绿豆汤能祛湿吗

　　答案：这要看个人的体质，绿豆汤并不适于任何有湿热的人。生活中，因体质原因身上湿气重，可以饮用绿豆汤祛湿，但要是脾虚湿重的病人，可是万万不能饮用的，那是有雪上加霜的反作用。食用后，不但没效果，还会伤到脾胃，以致加重病情。

　　绿豆汤可以天天喝吗

　　答案：绿豆汤适当喝没问题，但不可以天天喝，也不能空腹喝或过量喝。因为绿豆性较为寒凉，绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多，其大分子蛋白质需在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸，并且含有的低聚糖容易使人胀气，所以过量饮用易损伤脾胃，引发诸如腹泻、腹胀、气血停滞、痛经等问题。

　　什么人不能喝绿豆汤

　　答案：服药的人不可以喝绿豆汤。因为绿豆具有解毒作用，该作用源于绿豆蛋白等成分与有机磷、重金属结合成沉淀物。服药后，食用绿豆汤，这些解毒成分便会分解药效，不仅影响治疗，还会加重病情。